Description
Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d’Hiroshima.
On y élabore depuis 1918 des liqueurs, du saké et du shochu, cette eau-de-vie traditionnelle du Japon. Pendant des décennies, Chugoku Jozo affine un talent habile dans l’élaboration des plus beaux spiritueux.
Et c’est seulement à partir de 1990 que Chugoku Jozo décide de tenter l’aventure whisky en créant la gamme Togouchi.
Le master blender procède à une sélection de distillats (malts et grain) extrêmement soigneuse qui rejoindra le Japon pour commencer son élevage avant d’être élégamment assemblée, à la japonaise. Une gamme qui incarne la finesse, la précision et honore les biens précieux de la Terre : l’orge et l’eau.
Nez : Elegant et vif – Noix, herbeux. Bouche : Douce et raffinée – Noisette, chocolat, miel, poivre. Finale : Subtile – Epices, noix de muscade.
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