Description
Oeil: Paille Claire, reflets dorés, brillant
Nez: complexe, abricot, pêche, foin coupé, agrumes et notes fumées
Bouche: fraiche, mentholée et épicée (poivre blanc), soyeuse, finale tendue et crayeuses une légère amertume (un vrai vin de repas)
Accords Mets et vins: Langoustines rôties, bouchées à la reine, tourte aux fruits de mer, quenelle de Brochet sauce Nantua, Filet de Sandre aux Asperges, Quasi de veau au pesto, Fromage de chèvre (Picodon, Rocamadour…)
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